Kreatives Backen

 

  1. Ziel des Projektes unter Leitung von Thomas Kolb war es verschiedene Rezepte zusammenzustellen und anschließend umzusetzen. Die Mitglieder recherchierten z.B. Aufläufe, Datteln im Speckmantel, Backwaren etc.
    Es wurden Einkaufslisten erstellt und die Waren besorgt. Außer dem Backen stand auch das richtige Anfeuern eines Natursteinofens auf dem Programm. Hier galt es die richtige Temperatur durch die entsprechende Holzmenge richtig abzuschätzen.